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预防子宫内膜癌 从5类食物下手

来源:肿瘤之家  时间:2018-10-16
摘要: <P>有效预防子宫内膜癌的食物:1、十字花科蔬菜:包括花椰菜、芥菜、高丽菜

有效预防子宫内膜癌的食物:

1、十字花科蔬菜:包括花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等,含有丰富的抗氧化维生素C及胡萝卜素,能对抗自由基对细胞的伤害。此外,这些蔬菜还含有引朵类及含硫有机化合物,前者有预防乳癌的功能,后者能在体内产生许多酵素,解除致癌毒素危害,因此,在饮食上可以多选择这些蔬菜。

2、西瓜:富含胡萝卜素,摄食后能在体内转化成维生素A,达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现,多摄取胡萝卜素能抑制摄护腺癌发生,一举两得。

3、鱼:因鱼类含有ω3脂肪酸,可降低胆固醇,降低血管内的血小板凝集,减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率,动物实验发现可抑大肠癌。

4、含硒、硫等有机化合物的蔬菜:这类食物包括葱、蒜等,它们富含丰富的硫、硒及磺烯丙基半胱氨酸,能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据大规模研究显示,大蒜除能预防心脏病外,也能降低大肠癌的发生;每周吃3瓣蒜头的人,罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一

5、黄豆:黄豆中含异黄酮类物质,对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实,每天吃进60公克的黄豆,血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长和发展。

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